5 хранителни добавки, които да избягвате в диетата си

5 хранителни добавки, които да избягвате в диетата си

Животът в 21 век е свързан с бързи темпове, удобство и технологичен напредък и това се вижда в почти всеки аспект от нашия живот. Радваме се да бъдем свързани чрез социални медии чрез различни приложения, огромен избор от фитнес и упражнения, огромен избор на храна , закуски и множество продукти за всяко наше желание.

Удобството на нашия избор на храни обаче идва с цената на хранителните добавки. Сега, концепцията за добавяне на разни неща към храната ни, за да се подобри нейния срок на годност и вкус не е нова концепция, но с много нови изследвания, които се правят върху съставките , които поставяме в телата ни  в наши дни, ставаме все по-наясно с влиянието на тези съставки върху нашето тяло и  здраве.

Някои хранителни добавки са по-лоши от други. Ето списък на хранителните обавки, които мислим ,че трябва да а избягвате:

  • Изкуствени подсладители

Аспартамът (E951) се намира в храни с етикет „диета“ или „без захар“. Широко се смята, че е канцерогенен и има все  повече проучвания  за нежелани реакции, спрямо  всички останали храни и хранителни добавки взети заедно. С всички възможности за избор на естествени алтернативи на нискокалорична захар, искаме да кажем,просто  пропуснете аспартама и вместо това потърсете стевия !

  • Хранителни бои

Изследванията показват, че изкуствените оцветители, които се намират в газирани напитки, сокове, желе, торти и близалки, могат да допринесат за поведенчески проблеми при децата. По-специално е установено, че червеното хранително багрило или Red # 40 / E124 ha причинява рак на щитовидната жлеза и хромозомни увреждания при лабораторни животни и може също да пречи на предаването на връзката мозъка-нерв. Най-добре  избягвайте  изкуствените  оцветители, и използвайте естествени .

  • Натриев сулфат (E221)

Ако вие или някой от вашето семейство страдате от астма или състояния на кожата, като екзема или псориазис, това е нещото , което трябва да избягвате! Този консервант се използва при производството на вино и други преработени храни, включително сушени плодове. Според FDA приблизително един на 100 души е чувствителен към сулфати в храната. Хората, които са чувствителни към сулфат, могат да изпитат главоболие, проблеми с дишането и обриви. Сулфатите помагат да се запази видът на храните и да се предотврати оцветяването им или промяна в цвета. Купувайте за предпочитане продукти ,които не съдържат тази вредна съставка

  • Натриев нитрат / Натриев нитрит

Натриевият нитрат (или натриев нитрит) се използва като консервант в преработените меса като бекон, шунка, хот-дог, колбаси , пушено месо , пушена  риба и др. Натриевият нитрит се счита широко за токсична съставка. USDA се опита да забрани тази добавка през 70-те години, но беше наложено вето от производителите на храни, които се оплакаха, че нямат алтернатива за консервиране на пакетирани месни продукти. Можете ли да повярвате в това? Използва се за поддържане на месото да изглежда свежо, което наистина ви кара да мислите така !

  • BHA И BHT (E320)

Бутилираният хидроксианизол (BHA) и бутилиран хидрокситолуен (BHT) са консерванти, намиращи се в зърнените култури, дъвките, картофения чипс и растителните масла. Този обикновен консервант предпазва храните да променят цвета си, да променят аромата или да станат гранясали. Засяга неврологичната система на мозъка, променя поведението и има потенциал да причини рак.